La industria de bebidas busca impulsar el crecimiento de ventas más allá de la cerveza
- MundoAg
- 23 ene
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Actualizado: 7 feb
Fuente original: Food Dive
Autor original: Chris Casey
Resumen:
Ante la disminución en el consumo de alcohol, la industria de bebidas está diversificando su oferta hacia productos sin alcohol y de bajo contenido alcohólico. Las cervezas sin alcohol y los cócteles enlatados están ganando popularidad, impulsados por consumidores que buscan opciones más saludables y funcionales.
Puntos clave:
Las cervezas sin alcohol han experimentado un crecimiento significativo en ventas, reflejando una mayor conciencia y demanda por parte de los consumidores.
Empresas como Molson Coors están invirtiendo en bebidas no alcohólicas y de bajo contenido alcohólico para diversificar su portafolio y adaptarse a las tendencias del mercado.
La adquisición de Britvic por parte de Carlsberg por £3.3 mil millones destaca el interés de las cerveceras en expandirse hacia el mercado de bebidas sin alcohol.
Suntory Holdings de Japón está apostando por su experiencia en destilados para aumentar su participación en el mercado estadounidense de cócteles enlatados.
La tendencia hacia bebidas más saludables y funcionales está impulsando la innovación en la industria, con un enfoque en productos que ofrecen beneficios adicionales más allá de la simple hidratación.
Impacto en Latinoamérica:
La diversificación de la industria de bebidas hacia opciones sin alcohol y de bajo contenido alcohólico presenta oportunidades para el mercado latinoamericano. Las empresas de la región pueden capitalizar esta tendencia desarrollando productos que satisfagan la demanda de consumidores que buscan alternativas más saludables. Además, la innovación en bebidas funcionales puede abrir nuevos segmentos de mercado, impulsando el crecimiento y la competitividad de la industria en Latinoamérica.
